Gà lộn trái vải, cu con ra ràn

Direct English translation

Inside-out chicken wrapped in cloth, young pigeon out on the rack.

Giải thích tiếng Việt

Chỉ những món non, mới ra đời hoặc còn rất sớm, được xem là ngon và được ưa chuộng. Thường dùng để nói về các thứ còn non tơ, đặc biệt trong chuyện ăn uống.

English explanation

It refers to very young or newly emerged animals being considered especially tasty and desirable. It is used mainly when talking about food, especially delicacies made from things still very young.